Sastav vode i utjecaj pojedinih elemenata na vaše zdravlje

Sastav vode utječe na vaše zdravlje, o njemu ovisi i koju ćete vrstu piti, mineralnu, izvorsku ili stolnu vodu. Raznovrsni su elementi i minerali prisutni u vodi

Kvalitetna voda sastoji se od uravnoteženog sastava minerala i elemenata u tragovima.
KALIJ (K+)

  • regulira rad mišića i živčanog sustava
  • aktivira enzime u stanicama

Nedostatak kalija uzrokuje:

  • slabost mišića
  • smanjuje krvni tlak
  • izaziva smetnje u radu srca
  • uzrokuje gubitak apetita

Preporučena dnevna količina kalija do 3 do 4 g. Continue reading Sastav vode i utjecaj pojedinih elemenata na vaše zdravlje

Sastav svježe prirodne vode

U prethodnoj objavi pisali smo o vodi i njenoj strukturi, međutim čistu vodu (H2O) teško je pronaći u prirodi. U dolje prikazanoj tablici možete pronaći podatke o sastavu različitih svježih prirodnih voda u svijetu.

Sastav različitih uzoraka vode
Sastav je prikazan u miligram/litra.

Legenda                                                                                                                                                      

TDS prikazuje ukupno otopljene krute tvari. Oznaka pH je mjera za kislelost vode. Ako je pH manji od 7 tada je voda kisela.

Crtica (-) označava nepostojanje tvari u vodi ili da nije provedena analiza za određenu. Tilda (~) označava približnu vrijednost.
Uzorci vode:

1) Kišnica iz Menlo Parka, Kalifornija 2) Prosječna kišnica iz Sjeverne Karoline and Virginiji 3) Sastav Rajne ispod Alpa 4) Pritok vodopada u Washingtonu  5) Jump-Off Joe Creek, vlažno razdoblje, Studeni, 1990 6) Jump-Off Joe Creek, Jugozapadni Oregon, suho razdoblje, Studeni, 1991                       7) Prosječna morska voda 8) Podzemna voda, Supai Formation (vapnenac), Grand Canyon  (9) Podzemna voda (vulkanske stijene) Novi Meksiko

 

 

Continue reading Sastav svježe prirodne vode

Voda

Glavna tema našega bloga, kao što smo već najavili, jest voda. Zato ćemo najprije pisati o njezinoj važnosti i strukturi.

Ona je čista, bez mirisa, boje i okusa. Nalazi se u vašem tijelu, hrani i piću. Koristite je za pranje i čišćenje odjeće, posuđa, automobila i sl.

Njome možete putovati, ili plivati u njoj tijekom vrućih ljetnih dana.

Mnogi proizvodi koje svakodnevno koristite sadržavaju u sebi vodu ili su nastali uz njezino prisustvo.

Potrebna je svakom živom organizmu, naime bez dovoljne količine vode svako živo biće odumire.

Često se nalazi u središtu  političkih rasprava. Zašto? Odgovor je svima jasan, u mnogim je krajevima voda istinsko blago i gotovo ju je  nemoguće pronaći. No, u drugim je krajevima možemo pronaći na “svakom koraku” te je tada uzimamo “zdravo za gotovo”.

Dakle, voda je neopohodna za život.

Što je voda?

To je molekula koja se sastoji od jednog atoma kisika i dva atoma vodika koji su vezani elektronima. Ova polarna molekula ima oblik slova V,  to znači da su vodikovi atomi pozitivno nabijeni, a kisikov atom negativno. Zbog svoga oblika i naboja, molekule se vode privlače  i drže zajedno stvarajući vodikovu vezu koja  vodi daje posebna svojstva – npr. svojstvo da je voda gušća u tekućem nego u krutom stanju (npr. led pluta na tekućoj vodi).

Detaljnije o  vodi, njezinoj uporabi i utjecaju na čovjeka i strojeve moći ćete čitati u našim budućim objavama pri čemu vam na raspologanju stoji naš mali pojmovnik.

Voda je mekša i podatnija od svega, unatoč tome ništa joj se ne može oduprijeti. Lao Tze