Sastav vode utječe na vaše zdravlje, o njemu ovisi i koju ćete vrstu piti, mineralnu, izvorsku ili stolnu vodu. Raznovrsni su elementi i minerali prisutni u vodi
Kvalitetna voda sastoji se od uravnoteženog sastava minerala i elemenata u tragovima.
KALIJ (K+)
- regulira rad mišića i živčanog sustava
- aktivira enzime u stanicama
Nedostatak kalija uzrokuje:
- slabost mišića
- smanjuje krvni tlak
- izaziva smetnje u radu srca
- uzrokuje gubitak apetita
Preporučena dnevna količina kalija do 3 do 4 g.
KALCIJ (Ca2+) je:
- neophodan za kosti i zube
- važan za rad srca, krvotok i zgrušavanje krvi
- sudionik u prijenosu impulsa u živčanim i mišićnim stanicama
Nedostatak kalcija uzrokuje:
- oštećenje kostiju, zubi, noktiju
- grčeve u mišićima
Preporučena dnevna količina kalcija je od 0,8 do 1 g.
NATRIJ (Na+):
- održava napetost tkiva
- regulira količinu vode u organizmu
Nedostatak natrija uzrokuje:
- vrtoglavicu
- grčeve u mišićima
- oslabljuje krvotok
Preporučena dnevna količina natrija iznosi od 2 do 3 g.
MAGNEZIJ (Mg2+):
- sudjeluje u prenošenju živčanih impulsa
- regulira metabolizam
- aktivira djelovanje enzima
- ublažava posljedice stresa
Nedostatak magnezija uzrokuje:
- vrtoglavicu
- razdražljivost
- nesanicu
- srčanu aritmiju
- sklonost grčevima
- oslabljuje krvotok
Preporučena dnevna količina magnezija je od 300 do 350 mg.
KLORID (Cl-)
- s natrijem regulira ravnotežu vode
- sastavni je dio želučane kiseline
Nedostatak klorida uzrokuje:
- utječe na stvaranje želučane kiseline
- izaziva proljev
- u ekstremnim slučajevima ometa rast
Preporučena dnevna količina klorida je od 1,7 do 5,1 g.
JODID (I-)
- sudjeluje u sintezi hormona štitnjače
- regulira rast
Nedostatak jodida uzrokuje:
- gušavost
- slabljenje metabolizma
Preporučena dnevna količina jodida kreće se od 100 do 200 μg.
FLUORID (F-)
- sudjeluje u gradnji kostiju i zuba
- spriječava nastajanje zubnih naslaga
- u starosti spriječava osteoporozu
Nedostatak flourida uzrokuje:
- smetnje u rastu
- šupljikavost kostiju i zubi
- povećava opasnost od karijesa
Preporučena dnevna količina flourida je od 1 do 4 mg.