Od svih primijenjenih metoda dezinfekcije, UV zračenje je najsigurnije, najekonomičnije, najdjelotvornije, brzo, te ne šteti okolišu i primjenjivo je u svijetu već više desetljeća.
Prednosti UV dezinfekcije:
- brzo, direktno, pouzdano uništavanje mikroorganizama
- ne šteti okolišu, osobito jer se kemikalije ne koriste
- prirodan okus proizvoda biva sačuvan
- kemijski se sastav ne mijenja
- sigurnost.